Si vous êtes du quartier, vous connaissez probablement le très chalereux Mano Mano. Convivial et généraux, c'est l'adresse parfaite pour un soir de Décembre.
Pouvez-vous vous présenter ?
Je m'appelle Tiago, j'ai 30 ans et je suis un des propriétaires du bar Mano Mano, 70 rue Duhesme.
Quand avez-vous ouvert ce bar ?
On a ouvert en Février 2020, juste avant le covid. C'était un très bon timing.
Mano Mano - 70, rue Duhesme 75018
Pourquoi avoir choisi ce quartier ?
Mon cousin Hervé (le second propriétaire) habitait dans cette rue et aimait beaucoup le quartier. On cherchait un peu partout et on a visité ce local... on a adoré l'endroit, le quartier!
D'après vous, qu'est ce qui fait l’âme du quartier ?
Les gens ! C'est vachement sympa, les gens sont cools. Ça se boboïse un petit peu mais on sent quand même le côté populaire ! Il y a un bon mélange, qu'on ne voit pas ailleurs.
Avez-vous des habitués ?
Oui, beaucoup !
Avez-vous un souvenir marquant dans votre boutique ?
J'en ai plein ! J'ai des clients qui m'ont promis de me ramener un poster de Jimmy Hendrix. Ils étaient un peu bourrés, je ne les ai pas vraiment cru... puis finalement, un mois et demi après, ils sont revenus !
L'affiche cadeau
Vos trois adresses préférées dans le quartier ?
Le Mano Mano sans doute ! Après on a nos petites habitudes, on va souvent au Dyonis, c'est juste en face, on adore les gens. On va aussi déjeuner au Renitas de temps en temps car on connait les gars, ils sont super sympas. Parfois on va au Sunset boire un petit coup si on ne finit pas trop tard ! On va aussi souvent à la Chindaga vers Simplon, c'est trop bon !
Quelle est l’histoire derrière le nom Mano Mano ?
Mano Mano en portugais ça veut dire frérot. Avec mon cousin (le second propriétaire) on s'appelle comme ça depuis tout petit.
Tiago et Hervé
Quel est votre produit phare ?
Nos planches de charcuterie, tout vient d'Espagne, de Gérone. Je pense que nous sommes connus pour ça.
Avez-vous une tenue de travail ?
Non pas vraiment, on a fait des petits polos avec notre logo mais on les a rapidement oubliés.
Avez-vous un uniforme ?
J'adore les jeans Levi's !
Avez-vous une pièce qui vous est chère ?
Oui, j'ai un pull qui appartenait au meilleur ami de mon père. J'étais très proche de lui et il me l'a donné peu avant de partir. J'y tiens beaucoup et je ne le porte pas par peur de l'abimer.
Mano Mano - 70, rue Duhesme 75018